Rượu Ballantine’s 21 năm (2015-2019) mẫu hộp mới màu trắng thay thế cho mẫu hộp cũ màu xám. Về mẫu chai vẫn trung thành trong kiểu chai cổ điển trong màu chai nâu bí hiểm. Rượu Ballantine 21 năm mẫu tung ra 2015 có sự khác chút ít về hộp giấy trắng và in mã code dưới thân chai và trên guarantee đầu chai.
Rượu Ballantine’s 21 năm là kết quả của một quá trình pha trộn phức hợp (blended) từ các loại single malt và grain whisky được lựa chọn kỹ lưỡng được ủ trong ít nhất là 21 năm hoặc lâu hơn nữa. Mùi hương đặc trưng của mạnh nha vùng Miltonduff và Glenburgie. Ballantine’s 21 cho một hương vị cân bằng và thanh lịch.
Trong những năm gần đây tuy không được phô trương nhưng dần được khẳng định trong lòng người yêu mến whisky ở chất lượng và tính ổn định. Theo Sành rượu đánh giá Ballantine’s 21 năm là chai whisky ngon trong tầm giá hiện nay.
Ballantine’s 21 Year old được Jim Murray đánh giá 94/100 điểm và giành khá nhiều khen ngợi.